Aloha!

Wat een jaar!

Afgelopen jaar ben ik gestart met een blanco sheet. Wel de ervaring uit de keuken maar als ondernemer nog in de kinderschoenen.

Het jaar stond vooral in het teken van het opbouwen van een netwerk. Het merendeel van het werk is als freelancer geweest. Op deze manier kwam ik een hoop bekende collega’s tegen bij verschillende opdrachtgevers en zo kwam ik aan nieuwe opdrachten.

Een aantal opdrachtgevers van het afgelopen jaar zijn:

Q-Culinair

Hotels van Oranje

World Forum

Brut Catering

De Staat Beachclub

Big Green Egg

Daarnaast heb ik zelf een aantal culinaire projecten mogen cateren.

2019 staat in het teken van naamsbekendheid opbouwen.